- Mar 23 Mon 2009 11:22
布布探監記
- Mar 23 Mon 2009 11:22
布布探監記
- Mar 21 Sat 2009 00:35
燃 炭火燒肉 (內有生肉,慎入)
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3402/3291828298_f503a8d04f.jpg)
上個月David的妹妹北上小住幾天,於是我們帶她到華視附近吃日式燒肉
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3093/3291010331_7573ecea0e.jpg)
燃,相對於炭火燒肉的確是一個必要條件
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3367/3290981021_eec78469f7.jpg)
沾醬有兩種,一邊是烤肉沾醬,另一邊是檸檬味的沾醬
我自己比較喜歡檸檬沾醬
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3209/3291802604_24a9edd4f9.jpg)
準備好要上菜了
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3336/3290983027_a13949692c.jpg)
招待的泡菜
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3315/3291804820_cc6fa58101.jpg)
和風沙拉,今天主要都是肉,所以點盤沙拉來均衡一下也比較清爽
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3490/3290989081_7579c37f25.jpg)
豬頰肉,這是為不吃牛的David的妹妹點的,豬頰的口感QQ的蠻有嚼勁
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3501/3290990897_f3224a763a.jpg)
牛翼板三角,瞧瞧這油花分布多漂亮
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3484/3291814348_e26219df05.jpg)
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3564/3291816150_b37915e990.jpg)
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3484/3291817776_387f0cfb74.jpg)
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3605/3291002301_bdac03d6d1.jpg)
這塊是由老闆親自幫我們烤的,看看裡面粉嫩的肉質,熟度剛剛好,一整個就是juicy的感覺,口感直逼松板牛肉
真是太好吃了,連不能吃牛肉的David的妹妹也禁不住我們的誘惑下,破戒吃了幾塊
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3575/3290993041_27b7817a1d.jpg)
內橫隔膜,這也算是蠻特殊的部位,口感還蠻嫩的
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3360/3291812310_66d2d7cd3e.jpg)
大腸,這也是為不能吃牛肉的David的妹妹點的
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3537/3291821476_f2c0a94633.jpg)
牛肋條
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3574/3291005867_5b011c7b24.jpg)
軟骨,我還蠻喜歡軟骨這種口感的,每回家裡煮大骨湯,總是忍不住會啃個幾隻
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3348/3291824874_4bc0791d43.jpg)
店內的黑板上還很詳盡的劃上各部位的代表圖,讓不了解部位的客人能夠比對
這間日式燒肉有著與其他燒肉店不同的食材,食材多且特殊,應該會是我們經常光顧的店家之一
![](http://2.bp.blogspot.com/_y2SNFmtbJFQ/ScXvrJLqUUI/AAAAAAAAAXs/9xnes21Y3yk/s400/03.jpg)
不知為何,邊烤肉腦中浮現的是阿布寬的日劇「不能結婚的男人」裡,阿布寬總是獨自到燒肉店吃飯的場景,
一個人點了一堆肉之後,完全不管別人側目的眼光,默默的享受他的酒和燒肉,還真是有趣
【覺得還不錯就按個推吧!】
- Mar 21 Sat 2009 00:35
燃 炭火燒肉 (內有生肉,慎入)
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3402/3291828298_f503a8d04f.jpg)
上個月David的妹妹北上小住幾天,於是我們帶她到華視附近吃日式燒肉
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3093/3291010331_7573ecea0e.jpg)
燃,相對於炭火燒肉的確是一個必要條件
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3367/3290981021_eec78469f7.jpg)
沾醬有兩種,一邊是烤肉沾醬,另一邊是檸檬味的沾醬
我自己比較喜歡檸檬沾醬
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3209/3291802604_24a9edd4f9.jpg)
準備好要上菜了
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3336/3290983027_a13949692c.jpg)
招待的泡菜
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3315/3291804820_cc6fa58101.jpg)
和風沙拉,今天主要都是肉,所以點盤沙拉來均衡一下也比較清爽
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3490/3290989081_7579c37f25.jpg)
豬頰肉,這是為不吃牛的David的妹妹點的,豬頰的口感QQ的蠻有嚼勁
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3501/3290990897_f3224a763a.jpg)
牛翼板三角,瞧瞧這油花分布多漂亮
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3484/3291814348_e26219df05.jpg)
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3564/3291816150_b37915e990.jpg)
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3484/3291817776_387f0cfb74.jpg)
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3605/3291002301_bdac03d6d1.jpg)
這塊是由老闆親自幫我們烤的,看看裡面粉嫩的肉質,熟度剛剛好,一整個就是juicy的感覺,口感直逼松板牛肉
真是太好吃了,連不能吃牛肉的David的妹妹也禁不住我們的誘惑下,破戒吃了幾塊
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3575/3290993041_27b7817a1d.jpg)
內橫隔膜,這也算是蠻特殊的部位,口感還蠻嫩的
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3360/3291812310_66d2d7cd3e.jpg)
大腸,這也是為不能吃牛肉的David的妹妹點的
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3537/3291821476_f2c0a94633.jpg)
牛肋條
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3574/3291005867_5b011c7b24.jpg)
軟骨,我還蠻喜歡軟骨這種口感的,每回家裡煮大骨湯,總是忍不住會啃個幾隻
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3348/3291824874_4bc0791d43.jpg)
店內的黑板上還很詳盡的劃上各部位的代表圖,讓不了解部位的客人能夠比對
這間日式燒肉有著與其他燒肉店不同的食材,食材多且特殊,應該會是我們經常光顧的店家之一
![](http://2.bp.blogspot.com/_y2SNFmtbJFQ/ScXvrJLqUUI/AAAAAAAAAXs/9xnes21Y3yk/s400/03.jpg)
不知為何,邊烤肉腦中浮現的是阿布寬的日劇「不能結婚的男人」裡,阿布寬總是獨自到燒肉店吃飯的場景,
一個人點了一堆肉之後,完全不管別人側目的眼光,默默的享受他的酒和燒肉,還真是有趣
【覺得還不錯就按個推吧!】
- Mar 21 Sat 2009 00:35
燃 炭火燒肉 (內有生肉,慎入)
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3402/3291828298_f503a8d04f.jpg)
上個月David的妹妹北上小住幾天,於是我們帶她到華視附近吃日式燒肉
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3093/3291010331_7573ecea0e.jpg)
燃,相對於炭火燒肉的確是一個必要條件
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3367/3290981021_eec78469f7.jpg)
沾醬有兩種,一邊是烤肉沾醬,另一邊是檸檬味的沾醬
我自己比較喜歡檸檬沾醬
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3209/3291802604_24a9edd4f9.jpg)
準備好要上菜了
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3336/3290983027_a13949692c.jpg)
招待的泡菜
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3315/3291804820_cc6fa58101.jpg)
和風沙拉,今天主要都是肉,所以點盤沙拉來均衡一下也比較清爽
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3490/3290989081_7579c37f25.jpg)
豬頰肉,這是為不吃牛的David的妹妹點的,豬頰的口感QQ的蠻有嚼勁
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3501/3290990897_f3224a763a.jpg)
牛翼板三角,瞧瞧這油花分布多漂亮
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3484/3291814348_e26219df05.jpg)
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3564/3291816150_b37915e990.jpg)
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3484/3291817776_387f0cfb74.jpg)
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3605/3291002301_bdac03d6d1.jpg)
這塊是由老闆親自幫我們烤的,看看裡面粉嫩的肉質,熟度剛剛好,一整個就是juicy的感覺,口感直逼松板牛肉
真是太好吃了,連不能吃牛肉的David的妹妹也禁不住我們的誘惑下,破戒吃了幾塊
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3575/3290993041_27b7817a1d.jpg)
內橫隔膜,這也算是蠻特殊的部位,口感還蠻嫩的
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3360/3291812310_66d2d7cd3e.jpg)
大腸,這也是為不能吃牛肉的David的妹妹點的
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3537/3291821476_f2c0a94633.jpg)
牛肋條
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3574/3291005867_5b011c7b24.jpg)
軟骨,我還蠻喜歡軟骨這種口感的,每回家裡煮大骨湯,總是忍不住會啃個幾隻
![燃 炭火燒肉](http://farm4.static.flickr.com/3348/3291824874_4bc0791d43.jpg)
店內的黑板上還很詳盡的劃上各部位的代表圖,讓不了解部位的客人能夠比對
這間日式燒肉有著與其他燒肉店不同的食材,食材多且特殊,應該會是我們經常光顧的店家之一
![](http://2.bp.blogspot.com/_y2SNFmtbJFQ/ScXvrJLqUUI/AAAAAAAAAXs/9xnes21Y3yk/s400/03.jpg)
不知為何,邊烤肉腦中浮現的是阿布寬的日劇「不能結婚的男人」裡,阿布寬總是獨自到燒肉店吃飯的場景,
一個人點了一堆肉之後,完全不管別人側目的眼光,默默的享受他的酒和燒肉,還真是有趣
【覺得還不錯就按個推吧!】
- Mar 19 Thu 2009 13:26
賞花不用上山
- Mar 19 Thu 2009 13:26
賞花不用上山
- Mar 19 Thu 2009 13:26
賞花不用上山
- Mar 17 Tue 2009 16:19
可樂超人台北行之三井 極壽司
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3451/3362420926_dd6c35c969.jpg)
話說前一晚才在太卷相互告別,隔天中午又與可樂超人相遇,這回人馬有了小小的改變
除了可樂超人一家四口與DnA外,另外還有這回溝通橋樑的咖啡豆大哥,以及初次見面的旺拔
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3605/3361603823_c88c9b61da.jpg)
極壽司就位於農安街上三井本館的對面,兩者相比可以感受到級數的不同
這回沾可樂大的光,才得以第一次的踏入極壽司^Q^
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3625/3362417618_3c2f7690f3.jpg)
眼前這位就是三井料理長,竹之內一則師傅
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3638/3361602955_979570247e.jpg)
由於我的位子靠近收銀台,服務人員細心的幫我把外套和包包罩上,以免服務人員在後方穿梭時弄髒了衣服或包包
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3651/3362386976_21236b27c4.jpg)
桌上的筷架是竹枝製成的,用竹子不知道是否跟竹之內師傅有關?
是說,這麼簡單的竹枝都可以當筷架了,咳咳....不知道某間依舊沒筷架的朋友是不是可以參考一下啊?
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3645/3361571763_8e3def7dff.jpg)
這個“歐西摸哩“就可以看出一間店的“砍贊“在哪XD
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3442/3361573915_55e67e38a2.jpg)
玉子燒
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3424/3362391562_d27310ff71.jpg)
富山灣白蝦、松葉蟹、蟹味增,這道味道濃郁真是好吃
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3542/3362392714_e2f39708f4.jpg)
花枝沙拉
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3604/3361577971_24b1226970.jpg)
鮪魚刺身,這道出水了,失敗!
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3624/3361579387_e23158e7ae.jpg)
干貝海苔燒
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3549/3361580351_cd9aecef0d.jpg)
河豚皮 比目魚 縞鰺ただき,微酸的口感捲上蔥段,這個好!
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3616/3362397678_d6ba303657.jpg)
鰤魚nigiri
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3469/3361582761_f6437b6ef3.jpg)
海膽軍艦卷,滿滿的海膽....真是過癮
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3630/3362400192_1a13dce863.jpg)
不知道蝦密的nigiri
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3586/3362400976_ddc697261e.jpg)
明太子
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3580/3361586057_9aabbf7314.jpg)
北寄貝nigiri
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3663/3362404008_da990536f2.jpg)
白燒星鰻nigiri,與平常吃的醬燒不同,這種做法還挺不錯的!
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3616/3361590377_f7885ff15d.jpg)
牡丹蝦nigiri
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3470/3361591867_a0664cd3a6.jpg)
燒烤牡丹蝦頭,在蝦頭中塞入飯,讓飯混著蝦膏,只要吃飯就行了
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3569/3362409314_6295444ba3.jpg)
鱈魚白子、星鰻魚苗、竹莢魚魚苗,可樂大笑著說這鍋根本就是幼稚園咩,這鍋的滋味還蠻好的
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3582/3361595913_84b9c1af56.jpg)
鮑魚煮
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3427/3361597123_0cb5e1e0d4.jpg)
味增湯
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3638/3361598345_921eefc000.jpg)
甜點,抹茶冰淇淋、柿餅和水果
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3609/3361599951_0dbbc70dd9.jpg)
旺拔帶來的Macaron
第一次來到極壽司,與之前在三井本館相比,雖有一些小出鎚,品質是比本館好多了
只是三井面對日漸下滑的口碑,應該在某些品質與擺盤上再下點工夫才行
【覺得還不錯就按個推吧!】
- Mar 17 Tue 2009 16:19
可樂超人台北行之三井 極壽司
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3451/3362420926_dd6c35c969.jpg)
話說前一晚才在太卷相互告別,隔天中午又與可樂超人相遇,這回人馬有了小小的改變
除了可樂超人一家四口與DnA外,另外還有這回溝通橋樑的咖啡豆大哥,以及初次見面的旺拔
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3605/3361603823_c88c9b61da.jpg)
極壽司就位於農安街上三井本館的對面,兩者相比可以感受到級數的不同
這回沾可樂大的光,才得以第一次的踏入極壽司^Q^
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3625/3362417618_3c2f7690f3.jpg)
眼前這位就是三井料理長,竹之內一則師傅
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3638/3361602955_979570247e.jpg)
由於我的位子靠近收銀台,服務人員細心的幫我把外套和包包罩上,以免服務人員在後方穿梭時弄髒了衣服或包包
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3651/3362386976_21236b27c4.jpg)
桌上的筷架是竹枝製成的,用竹子不知道是否跟竹之內師傅有關?
是說,這麼簡單的竹枝都可以當筷架了,咳咳....不知道某間依舊沒筷架的朋友是不是可以參考一下啊?
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3645/3361571763_8e3def7dff.jpg)
這個“歐西摸哩“就可以看出一間店的“砍贊“在哪XD
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3442/3361573915_55e67e38a2.jpg)
玉子燒
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3424/3362391562_d27310ff71.jpg)
富山灣白蝦、松葉蟹、蟹味增,這道味道濃郁真是好吃
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3542/3362392714_e2f39708f4.jpg)
花枝沙拉
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3604/3361577971_24b1226970.jpg)
鮪魚刺身,這道出水了,失敗!
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3624/3361579387_e23158e7ae.jpg)
干貝海苔燒
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3549/3361580351_cd9aecef0d.jpg)
河豚皮 比目魚 縞鰺ただき,微酸的口感捲上蔥段,這個好!
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3616/3362397678_d6ba303657.jpg)
鰤魚nigiri
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3469/3361582761_f6437b6ef3.jpg)
海膽軍艦卷,滿滿的海膽....真是過癮
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3630/3362400192_1a13dce863.jpg)
不知道蝦密的nigiri
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3586/3362400976_ddc697261e.jpg)
明太子
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3580/3361586057_9aabbf7314.jpg)
北寄貝nigiri
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3663/3362404008_da990536f2.jpg)
白燒星鰻nigiri,與平常吃的醬燒不同,這種做法還挺不錯的!
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3616/3361590377_f7885ff15d.jpg)
牡丹蝦nigiri
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3470/3361591867_a0664cd3a6.jpg)
燒烤牡丹蝦頭,在蝦頭中塞入飯,讓飯混著蝦膏,只要吃飯就行了
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3569/3362409314_6295444ba3.jpg)
鱈魚白子、星鰻魚苗、竹莢魚魚苗,可樂大笑著說這鍋根本就是幼稚園咩,這鍋的滋味還蠻好的
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3582/3361595913_84b9c1af56.jpg)
鮑魚煮
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3427/3361597123_0cb5e1e0d4.jpg)
味增湯
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3638/3361598345_921eefc000.jpg)
甜點,抹茶冰淇淋、柿餅和水果
![三井 極壽司](http://farm4.static.flickr.com/3609/3361599951_0dbbc70dd9.jpg)
旺拔帶來的Macaron
第一次來到極壽司,與之前在三井本館相比,雖有一些小出鎚,品質是比本館好多了
只是三井面對日漸下滑的口碑,應該在某些品質與擺盤上再下點工夫才行
【覺得還不錯就按個推吧!】