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松露玫瑰網友會

對於松露玫瑰,一直以來我都是默默的潛水部落客讀者,對於松露阿記的文筆以及對於烹飪的熱情,著實相當的佩服






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也忘了從哪時候開始,每年的除夕中午已經變成例行舉辦同學會的日子
由於和David同班一年,因此他的同學也就是我的同學,每年到這時候我們都會接到同學會的通知
今年同學會的地點就選在好停車的漢神巨蛋4F的麻布茶房

麻布茶房

毫無特色的生菜沙拉

麻布茶房

漬番茄和小菜,番茄好酸喔>"<

麻布茶房

紫菜湯

麻布茶房

我點的是南瓜雞肉煮套餐,南瓜真是超甜的!

麻布茶房

這次選的是梅子飯,微酸的口感相當開胃

麻布茶房

隔壁同學加點的紫蘇酒蒸蛤蜊,拿來拍一下

麻布茶房

飯後的冰抹茶,抹茶味道不濃,加點糖水攪一攪比較好喝

麻布茶房

甜點是一定要來一份宇治金時燒番薯霜淇淋的,這霜淇淋是比薩斜塔嗎^^"



















我真是太猛了,打完淨膚雷射隔天就頂著小花貓臉去參加同學會
同學們,看我多愛你們



















David和碳烤三明治小老闆研究起手機來(你別再買手機了!!!!)



















越來越多有家室的同學們帶著小朋友一起來參加同學會,相信不久的將來會變成小朋友的聯誼啦
每每想起這段十多年的友誼就覺得大家每年都能夠相聚,實在是不容易呀
親愛的同學們,咱們明年還是要再聚首唷!





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IMGP3313

專科同學每年都會舉辦一次同學會,嗯...事實上應該算David班上,我們只同班過一年。
今年主辦人落到David身上,但是主辦人卻臨陣脫逃不克前往參加,真是......
這次舉辦地點在民生路上的拉芬朵兒,照片就由炭烤三明治第三代來開場吧!


拉芬朵兒

拉芬朵兒

麵包和沾醬,青醬比較清淡,建議先使用,再用口味較重的另一半沾醬,我個人比較偏好口味重的部份

拉芬朵兒

濃湯,裡面有胡羅蔔和豌豆泥

拉芬朵兒

餐酒....嗯....我有喝一口

拉芬朵兒

炸生蠔

拉芬朵兒

生菜沙拉

拉芬朵兒

主菜...我的主菜不是這個,我的魔鬼椰絲烤嫩雞被我吃了一大半才想起忘了拍照,只好拍隔壁同學的紅酒燉牛肉充數...

拉芬朵兒

其實我不愛紅酒牛肉的肉質口感...還會塞牙

拉芬朵兒

圓圓白色這陀是飯喔,很可愛耶

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長得很卡通的小朋友

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啊~~~有怪叔叔

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把拔~~你看你同學啦!

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不要生氣喔~把拔陪你跳探戈....XDD

一年一度的同學會總在過年前後舉辦,趁著大家都回高雄的時候相聚聯繫感情,這種聚會希望可以一直辦下去!




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體驗根本聖誕趴

上週末參加體驗根本舉辦的聖誕趴,紅帕帕聖誕之夜。

體驗根本聖誕趴

我們到達體驗根本時,已經不少人在裡面開懷暢飲

體驗根本聖誕趴

當天只要穿著紅色衣物就可以獲得體驗根本特調的隨身香瓶

體驗根本聖誕趴

體驗根本聖誕趴

體驗根本聖誕趴

體驗根本聖誕趴

體驗根本聖誕趴

當天提供的部份餐點,沒拍的的部份是因為我忙著吃吃喝喝跟大家聊天XD

體驗根本聖誕趴

當天無限暢飲的比利時啤酒

體驗根本聖誕趴

最有趣的就是當天套圈圈拿比利時啤酒的活動,只要套中就可以把啤酒帶走,可惜試了兩三次就是套不中啦!(哭)
把呼拉圈給我拿來!!!

體驗根本聖誕趴

我們帶來朋友送的俄羅斯伏特加,是說....有人幫我把瓶子收起來嗎?我想要那個瓶子啦!!!

體驗根本聖誕趴

莎莉姊姊帶來的一口橘,好可愛唷看起來像金桔,吃起來很甜

大家一直high到午夜時分,我們則是因為隔天還要幫忙朋友的婚禮先行告退!
希望大家聖誕節都過得愉快唷~





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體驗根本修道院啤酒之夜

上週末參加體驗根本舉辦的修道院比利時啤酒之夜,準備享受一個慵懶的週末夜。
一進門就看到yyy夫妻檔和莎莉姊姊已經開莎莉姊的白色之戀白酒喝起來了。


體驗根本修道院啤酒之夜

這排修道院啤酒今天晚上與會者可以任選一瓶

體驗根本修道院啤酒之夜

以迷迭香和調味料醃製的雞腿肉準備要進烤箱

體驗根本修道院啤酒之夜

剛水煮好的肋排等等要碳烤
牛肉還沒拍到就已經上烤架了

體驗根本修道院啤酒之夜

餐具都準備好囉

體驗根本修道院啤酒之夜

服務生也準備好了

體驗根本修道院啤酒之夜

菲菲:我準備好幫大家試吃了XD

體驗根本修道院啤酒之夜

好好吃的烤牛肉,撒點鹽之華就很美味了

體驗根本修道院啤酒之夜

雞肉簡單的用烤箱烤過後,外酥內嫩的口感我超喜歡的,雞皮烤的酥酥的很香。
下次我來試試看,不過得先弄一盆迷迭香來種

體驗根本修道院啤酒之夜

小不燉煮四小時的牛尾湯,所有的蔬菜都熬爛了,相當入味,連我不愛的胡蘿蔔我都吃光了

體驗根本修道院啤酒之夜

烘樂夫的麵包,不過對我來說太乾了,不是很愛就是了

體驗根本修道院啤酒之夜

剛剛烤好的肋排

體驗根本修道院啤酒之夜

我的是這瓶R8,味道還不賴

體驗根本修道院啤酒之夜

兩個不能喝酒的小孩在相望

體驗根本修道院啤酒之夜

完全羞於見人的摳死不類修士XDDD
(謎之音:這張沒有拍到臉可以放吧XD)

這天又跟一群酒肉朋友過了一個酒足飯飽、酒酣耳熱的週末夜
林小安,下次來參一咖吧(揪咪)







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正餐用完了,該來介紹這天的飲料和甜點了,除了上篇就介紹過的特調果汁外,酒當然也是不可或缺的一部份,訂桌的時候就先跟老闆討論了酒的配置與菜的搭配。


可香七夕情人夜

德國白酒先開場

可香七夕情人夜

接著就是紅酒

可香七夕情人夜

一瓶接一瓶,仔細看看上面的標價,都相當實惠,到目前為止的酒都是可香店內的酒

可香七夕情人夜

用完餐後,輪到自備的威士忌上場,復刻板的好滋味有一半都進了來湊熱鬧的任帝王的肚子裡

可香七夕情人夜

可香這邊準備的甜點是紅豆沙,不會很甜膩的紅豆泥與冰打成的,要不是吃很飽應該還可以在多吃兩碗
除了甜點外另外還有一盤小玉西瓜,不過當時太多東西要拍所以給漏了

可香七夕情人夜

咖啡貓帶來的甜點,一拎進來就吸引老闆的目光,直嚷著這個搭白酒最好了
呵呵...一場聚會下來最意外的就是老闆,怎麼這桌客人好幾個都是熟客居然湊成一桌

可香七夕情人夜

咳咳...我上次說橘色有馬logo的不是說這個喔.....不要給我搞錯!

可香七夕情人夜

一票人都瘋了,連開個甜點都要來個開箱文

可香七夕情人夜

開箱文....就是會出現很想巴下去的無異議動作,是的,剛剛那張紙拿掉了,我們現在可以看到該牌華麗(?)的包裝

可香七夕情人夜

對的,開個一小角也要來一張,我彷彿聽到有人吶喊“快拆阿你們這些拿相機的傢伙!!!“

可香七夕情人夜

好好吃阿,但對我來說還是偏甜了點,搭杯黑咖啡會比較剛好

可香七夕情人夜

喬治先生帶來屏科大的特產,新鮮的鮮奶布丁,看看製造日期,是前一天剛做好的,果真新鮮

可香七夕情人夜

疊成這樣被我說好像喜宴最後的點心,應該要拿粉紅色的保麗龍盒子裝來的,通常這時候新郎新娘應該要拿著喜糖在門口當吉祥物了喔XD

可香七夕情人夜

很ㄉㄨㄞ的布丁

可香七夕情人夜

到這裡,大家已經酒足飯飽心滿意足,這個情人夜大家都過的很開心,紛紛起身告辭,正好外頭的雨也停了,夏夜涼風吹來很舒服
老闆送走我們,也踱步至小庭院稍作休息

很有趣的老闆還說,原本想要弄幾根蔥在庭院讓我們偷拔的,根據習俗七夕晚上“未婚女子要去偷拔蔥才會嫁好尢“,真是虧他想的出來XD


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可香七夕情人夜
上周的七夕情人夜,很難得的跟一大票人一起渡過,不用吃外面貴森森的制式套餐,也不用人擠人,我們選擇這家幽靜的可香潮州菜,品嚐美酒佳餚,還是相當有過節的氣氛。


可香七夕情人夜

傍晚臨出門前突然下起大雨,整個讓人措手不及,已經預備要穿的衣服不太適合下雨天,摸摸鼻子又換了套休閒的衣服。
可香門前的小庭院,是老闆休閒的地方,常常看到他在這裡喝酒抽雪茄練毛筆,也因為這個小庭院,讓這間店更有感覺

可香七夕情人夜

老闆特別幫我們這桌弄了點小佈置,更有情人節的感覺

可香七夕情人夜

兩碟餐前小菜

可香七夕情人夜

這間餐廳只供應evain的礦泉水,這是老闆的堅持

可香七夕情人夜

番茄與桂花蜜製成的飲料,相當對味

可香七夕情人夜

涼拌海蜇皮

可香七夕情人夜

酒醋鳳螺,黃色的部份大家一直猜來猜去,吃起來口感脆脆的不知是什麼,老闆很得意的要我們猜猜看,沒想到還真有人猜出來了,是南瓜

可香七夕情人夜

潮式腳凍,少拍了沾醬的部份,太可惜了,沾醬超級好吃,辣又香

可香七夕情人夜

潮州滷水,店內的招牌菜之一,每次來一定都會點的菜色

可香七夕情人夜

凍蟹,說到處女蟳就想起上上禮拜到可香吃的時候也點了一盤凍蟹,隔壁一桌歐巴桑歐吉桑桌也點了一份,凍蟹一上桌就有人問這是市仔嗎?
其中一位歐巴桑以媽媽桑的口吻說“嗯係啦~這在室的啦!!“
發問的才恍然大悟說“喔~這處女蟳喔!“
這次的螃蟹沒有我們上次吃的那麼多蟹膏蟹黃

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來一張我們上上禮拜吃的比較圖XD

可香七夕情人夜

吃完凍蟹後來點薑絲沾紅醋去除口腔的味道

可香七夕情人夜

白鯧魚,跟乾煎的魚相比我還是比較喜歡我醬汁的煮法

可香七夕情人夜

石頭蝦,也是可香的招牌菜之一,先上燒燙的石頭鍋,在大家還沒拍到石頭的時候,服務員已經以迅雷不及掩耳的速度把鮮蝦倒入

可香七夕情人夜

蝦子鋪上

可香七夕情人夜

開始倒入整瓶白酒

可香七夕情人夜

蝦子開始慢慢變色了

可香七夕情人夜

狂冒煙阿,感覺好棒

可香七夕情人夜

蓋上鍋蓋悶一下

可香七夕情人夜

掀開鍋蓋,還是濃煙密佈

可香七夕情人夜

鮮美的石頭蝦真的超好吃

可香七夕情人夜

鵝掌花膠,這時候一下子上了幾道菜,忙著拍的下場就是,我好像只吃到花膠XD

可香七夕情人夜

竹筍飯,竹筍絲加上有鍋巴的飯,好吃

可香七夕情人夜

沙茶炒牛肉

可香七夕情人夜

這個也是招牌菜蚵烙,外表看來還蠻像韓式海鮮煎餅的

可香七夕情人夜

絲瓜蛤仔一向是我喜歡的料理,清清淡淡的感覺

可香七夕情人夜

韭菜花炒小捲,通通老掉了,這道菜算是失敗了

可香七夕情人夜

就在菜只剩下最後一道的時候,有人吵著想吃老闆炒的粿仔條,老闆整個大驚,以為這麼多菜還沒餵飽這桌難民,其實是有人聽說也是招牌菜來著,吵著要吃,所以炒一小盤讓大家嚐嚐滋味就好

可香七夕情人夜

百菇雞湯,湯頭超讚的,我連喝了好幾碗,要不是撐到不行我應該會整鍋喝光光
這時候大家已經都很飽很飽了,甜品的部份就下次再上菜吧XD

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菜上過了,今天來點花絮部份吧


20080618鯤鮨聚會
上菜篇沒出現的酒今天要出現了,啤酒是一定要必備的

20080619鯤鮨聚會
全台只有24瓶的清酒,由可樂超人提供

20080619鯤鮨聚會
David帶去的泰廷格香檳

20080619鯤鮨聚會
這瓶白酒的瓶身很特殊,下方上圓

20080619鯤鮨聚會

20080619鯤鮨聚會
老闆鯤哥的收藏當場有一瓶就被"就地正法"了

20080619鯤鮨聚會
25年的Balsamico聽說沾冰淇淋很好吃,我也想吃...

20080618鯤鮨
此次的聚會,鯤鮨很貼心的在二樓弄了張桌子,請小任任現場展現功力,只見小任任換裝完畢後一站定定位,馬上就有十幾台相機對著他猛拍,現場儼然成了記者會,小任任..這樣手足無措不行唷!XDDD

20080619鯤鮨聚會
害羞完了,一開工馬上就把剛剛的緊張感拋諸腦外了

20080619鯤鮨聚會
好想拿著湯匙好好的挖上一大口

20080619鯤鮨聚會
大雄師傅很專心面對他眼前的油鍋

20080619鯤鮨聚會
居然還有小禮物可以拿,嗚嗚...好感動阿

20080619鯤鮨聚會
很精美的日式紅包袋,有人拆開後說"咦?紅包袋裏面不是應該有錢嗎?"
"不是啦!應該是帳單放在裡面,大家把錢放進去後再交回去給櫃檯才對"XDDD

20080619鯤鮨聚會

20080619鯤鮨聚會
關西棒壽司,留著隔天當午餐吃,滋味真的很讚!


相當貼心的還幫我們準備了菜單,讓我們吃吃喝喝無後顧之憂

相當感謝鯤鮨團隊細心體貼的招待,叨擾到午夜才離去耽誤各位下班時間還真是不好意思,回家後還是意猶未盡,整理照片和發文時又忍不住再度細細回憶當天情景,一個很歡樂很放鬆的夜晚。


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20080619鯤鮨聚會
這次光上傳照片就花了一段時間,flickr上傳最近斷斷續續的,不知道是不是因為無線網路不穩的關係?
來吧來吧開動了各位...上菜囉!


20080618鯤鮨聚會
小缽 星鰻魚苗佐正油
第一次吃到鰻魚苗耶,很古溜的感覺

20080618鯤鮨聚會
前菜 夏旬前菜盛合
秋刀魚鳴門卷、糖墨佐酪梨醬、甘蝦仁醋味兒、鱈魚肝佐桔醋、明太子手羽醬
明太子手羽醬以雞翅包著明太子,感覺很特殊!

20080618鯤鮨
刺身
城下鰈薄造、昆布漬橙醋
橙醋忘了拍近拍,只有遠遠邊邊角落那碟啦
薄薄的鰈魚昆布漬,有一種QQ的口感,吃起來滋味很豐富

20080618鯤鮨
櫻肉刺身
傳說中不能說的秘密口感果然很特殊,奶油感的油脂在口中滿溢的感覺真是一種特殊的體驗

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箸休
手造木棉豆腐佐胡蔴慕思

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燒肴
田原雞乳酪燒

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食事 鯤鮨創意壽司
鰤魚

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食事 鯤鮨創意壽司
島鰺
這個好好吃喔,口感QQ的

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澎湖小卷紫蘇花佐藻鹽

20080619鯤鮨聚會

20080619鯤鮨聚會
高大帶來的沙梭,一半用烤的(高大堅持),一半用炸的(大雄師傅堅持),目前看到的投票結果似乎都是一面倒的喜歡烤版
我覺得兩種都不錯耶(廢票!)

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油物 手做串楊盛合
螢烏賊

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油物 手做串楊盛合
帆立貝
這個有一種鮮嫩的感覺,good!

20080619鯤鮨聚會

20080619鯤鮨聚會
油物 手做串楊盛合
手造蝦球

20080619鯤鮨聚會
油物 手做串楊盛合
鐵甲蝦

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油物 手做串楊盛合
銀杏 西西豆

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油物用的四種沾醬

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溫物 香和鴨治部煮

20080619鯤鮨聚會
食事鯤鮨創意壽司
大腹
來自東港黑鮪魚的大腹!喔喔喔喔.....可以續貫嗎(羞)

20080619鯤鮨聚會
糟糕,這個時候不知為啥大家都high起來了,我忘記這個是叫啥名兒了,有人記得嗎?(抓頭)

20080619鯤鮨聚會
食事 鯤鮨創意壽司
馬糞雲丹 海膽握壽司佐鹽之花
完全無腥味,甘甜的馬糞海膽,好想把一整盒都搶走喔!
弄個海膽蓋飯一定會很讚XDD

20080619鯤鮨聚會
甘味 日旬手作甘味
玉子燒
第一次吃到這種感覺的玉子燒耶,看起來真的很像蜂蜜蛋糕

20080619鯤鮨聚會

20080619鯤鮨聚會
茶漬 白燒鰻茶漬飯
實在太貼心了,最後來碗熱呼呼的茶泡飯解酒,酒足飯飽後來碗熱湯解酒意是我的最愛(雖然我通常拿出來的都是泡麵XD)
前面吃完這麼多道菜,其實好飽了,但是看到茶泡飯還是一面喊好撐一面吃光光
咦?都沒看到酒?怎麼可能沒酒啊,預備在後篇補上(又可以混一篇了XDDD)

20080619鯤鮨聚會

20080619鯤鮨聚會
好幾位大大帶來的甜點,我都忘記誰帶了啥了,唯一記得的是帥Jerry的黑糖糕XDD

20080619鯤鮨聚會
Mr. Tomato
雖然甜點已經食畢,但是在大家的起鬨下,又端出了一樣好料來塞住大家的嘴
酸酸甜甜的甘梅味,很滿足的跟五臟廟說一聲.......收工!ごちそさまでしだ!


延伸閱讀
小任任帝王之Mr. Tomato

小任任帝王之手造豆腐佐糊蔴慕思

小任任帝王之厚燒玉子上

小任任帝王之厚燒玉子下

小任任帝王之昆布漬

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20080619鯤鮨聚會
6/19這天是這票美食部落客的大日子,期待已久的鯤鮨聚會終於到了
秉持著當天一定要大吃大喝個過癮的心情,我們在下班後搭上小黃前往鯤鮨,心中想的全是王董預告築地直送的奇珍異獸。
我口水都快流出來了...(哼!不要笑,當天在場的人一定都是跟我一樣的對吧?)


20080619鯤鮨聚會
一到鯤鮨發現所有的服務生都穿上浴衣拿著紙扇,好有慶典的味道,看來鯤鮨團隊為了今天也是大張旗鼓

20080619鯤鮨聚會
這河豚是整缸魚裡最high的一隻,根本就像魚界的Q將

20080619鯤鮨聚會
上了二樓,還受到拉炮禮遇,心情也越來越興奮

20080619鯤鮨聚會

20080619鯤鮨聚會
二樓到處佈置的都如同慶典一般,這就是夏天阿!

20080619鯤鮨聚會

20080619鯤鮨聚會

20080619鯤鮨聚會

20080619鯤鮨聚會
還準備了很多古早味的零食,像是大豬公、戳戳樂、糖葫蘆、鹹酸甜等等,感覺上很有歡樂的氣氛

20080619鯤鮨聚會
忍不住也拿了一支來吃,還有大豬公跟鹹酸甜都想拿,可是吃飯前一直想著等等要吃的東西,吃完飯實在太飽了,最後只拿了這支回家,好可惜喔

20080619鯤鮨聚會

20080619鯤鮨聚會

20080619鯤鮨聚會
等待大家到來的時候,參觀一下老闆的收藏

準備好了嗎?下一篇正式上菜XDD




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認識David的人大概都知道這傢伙是個酒鬼XDD,這週末我跟著酒鬼參加一場品酒會。
基本上呢,對酒沒啥概念的人寫不出啥心得啦,不過看在場的高手們評酒倒是挺過癮的。
這次的主題是義大利酒


品酒會
放在這裡的酒,等等都會將瓶子整個包起來,矇瓶讓大家喝,這樣的感覺比較誠實吧,不會有先入為主的刻板印象

品酒會
將五種酒倒入杯中排排站(每一杯就這麼多啦,所以我就說加起來沒喝多少阿)

品酒會
晃一晃杯子,看一看顏色,聞一聞酒香,慢慢等酒醒了之後再品嚐

品酒會
幾個小時後桌上滿是杯子

品酒會
總共就喝這些,瓶口有用餐巾紙包起來的就是這次評分的酒,有人帶去的酒評分最高,樂得很呢XD

品酒會
把瓶子通通向後轉

品酒會
屁股讓大家看一下

品酒會
喝不夠的請自便,大家都好厲害,可以分辨出不少層次的味道,高手們過招猶如華山論劍,刀光劍影高來高去,其實還蠻有趣的。

品酒會

品酒會

品酒會
所有的酒近拍照,品酒會還蠻好玩,可惜本人酒量不佳,我自己桌上的酒根本就沒喝完,反正隔壁坐著酒桶,通通往旁邊倒就對了
不過要說出什麼心得........好難喔!大家還是看照片看看就算了吧XDDD
下午三點開始的品酒會,11瓶酒加上一頓晚餐下來共花了五個多小時,據說還算短的一次了。
算是一種難得的體驗,下次再讓我參一腳吧XD



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這次參加美食部落格版主"可樂超人"之邀參加網聚,既然是美食部落格一定是有好料的可以吃的啦!
這間為在高雄市區的日本料理店,是熱騰騰剛出爐三月份剛開張的,還重金挖來漢來弁慶日本料理的和食主廚─大熊師傅鎮店。
看來今天一餐定能酒足飯飽大快朵頤,把我這禮拜好不容易節制下來的體重又給他補回去了(泣)


一進門一說是要參加可樂超人的聚會馬上被請上二樓,順便來幾張環境照。


一樓生食台前大家都很忙碌
眾師傅OS:好忙,忙著上菜還要忙著讓大家拍照(誤)




二樓的包廂是以布幔的方式隔間,有一種中國的味道,讓我想到了倩女幽魂(誤)



既然受邀前來一定要帶伴手禮的啦!這瓶是我們帶的粉紅香檳,我還蠻喜歡的不是很甜的那種感覺。


大家也都帶酒來當伴手禮,真不愧是超人氣的美食部落格,在可樂超人的號召下,今天的成員幾乎已經遍佈全台,除了在地的高雄人、員林、新竹、台北、最猛的來自花蓮,大家都是為了美食和一窺可樂超人廬山真面目吧XD


贊助商贊助的啤酒喝到吐啤酒機!!!
不愧為美食達人,辦網聚還有廠商贊助,真是沾光沾光阿!
這款啤酒的酒味很香又甘甜,算是啤酒中我少數喜歡的。


這樣是不是很有夏天的fu?


在等待主辦人之時,餐廳先端出超大盤的生菜沙拉先塞住我們這票饞鬼的嘴巴!
菜色相當豐富的生菜沙拉,可惜醬汁單調了些!


這位是鯤鮨的老闆鯤哥


首先來的是手工芙蓉豆腐,滑溜滑溜的口感相當的嫩


旬之五點盛合 (炙帆立貝、鮭子佐大根泥、日式黑豆、栗子、鮎魚山椒煮、黃金白魚),栗子好甜喔我超愛栗子的,蘿蔔泥的味道咩....嗯似乎沒有很好,是蘿蔔的問題嗎?黃金白魚跟炙帆立貝蠻好吃的,魚就.....硬了點,有點乾掉了,
阿....好像都沒拍好!我是第二道菜就茫了嗎(翻桌)
應該從上面往下拍的


鮮魚姿造盛合 (現流竹莢魚姿造、鮪魚赤身(右邊前)、鰤魚(右邊後)
這盤生魚片光看魚眼睛清澈透明就知道很新鮮的啦(怕有人不敢看魚頭直接讓他變成景深吧)
我喜歡這盤的鰤魚,這幾次吃鰤魚生魚片下來越來越喜歡這種魚了!


烤物鮮河豚一夜干 (使用日本進口的虎河豚),肉感還蠻緊實的!不錯吃,這道我也很喜歡!


榴槤和星鰻炸物,右邊是榴槤左邊是星鰻,看起來是一塊其實是分開的兩塊炸物。
說到這道菜就忍不住碎碎念了,畢竟榴槤不是每個人都能接受的食材,害我咬下去那刻還真想吐出來。
一瞬間空氣中開始瀰漫一股榴槤味(媽呀@@")
比較建議店家把榴槤改成相似性較高的香蕉,接受度會比較高吧。


食事創意壽司盛合 (金目鯛、鮪魚佐日式美奶滋、炙紅甘佐balsamico)由左至右
飯...乾掉了說,小失望的,不過是我們人太多了吧要一起上菜有點困難




(取目前合時令之現流鰹魚、以姿造方式呈現、其中片肉表面做湯霜(湯霜:生魚片魚肉表面以熱水滾燙做處理之、再佐上附在一旁的酸桔醬)
這是大熊師傅招待的炙烤現流鰹魚,分量相當十足,這種微炙的方式我也很喜歡,這只是第一盤吃完還有第二盤
只不過把魚頭放在那裏盯著我看......哎唷~人家會害羞啦~"~


溫物喜知次懷玉煮 (北海道的喜次魚取片肉、於中夾入山藥蝦泥內餡、先經高溫酥炸至表面呈金黃色後、再以照煮方式烹調而成)
喜知次魚裡頭還包了山藥,做法很特別!但是.....我還是比較喜歡用烤的那種做法,混了太多食材進去有點太多了。
山藥我還是喜歡他跟海膽一起阿,在一起在一起在一起!!!


湯 品 起酥干貝茄盅 (新鮮蕃茄加入和風柴風高湯及干貝後、經長時間熬煮,上桌前表面再加入酥皮烘烤,並灑上海苔粉末)
這道就有趣了,番茄濃湯一上桌,大家一臉??????
喝了一口之後,嗯~味道是不錯啦!但是.....你後面是要出牛排嗎大熊師傅?
這湯太不搭了啦!忍不住想舉牌"OUT"


甘物手造甜品雙拼 (手工抹茶凍、招牌紅酒林檎)
最後的甜點,右邊以為是梨子其實是蘋果,左邊的抹茶凍相當清爽好吃


這是負責冷檯的小任師傅,堅持要我們幫他拍正經的照片
可是小任師傅....你看起來還是一副醉茫茫的樣子說XD


這些都是今天喝的酒


這瓶三千櫻跟上面那瓶不同,這瓶的做法是屬於袋吊酒
甚麼是帶吊酒呢
這是一種費時費工純手工的做法,如同冰滴咖啡一般滴滴香醇
想知道詳細作法請看


http://blog.roodo.com/casharinna/archives/877884.html



特別介紹這個酒杯,看起來很有趣!拿起來的手感也相當好,David還說要買一組放家裡
(你是要養金魚用嗎= =)

一場餐會從十二點半吃到三四點,相當符合慢食的原則!
大家邊吃邊喝邊聊天,超飽!
感謝可樂超人的邀請讓我們享受到這餐美食。

據說現在都要加上未滿十八最請勿喝酒、喝酒過量有礙健康.....


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WE‧PEOPLE雜誌12月刊的p.28
有萬聖節那天去參加party的照片,詳情請看萬聖節時尚趴

以上...

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昨天和死黨Irene,Bonnie到漢神旁邊的印度料理店吃飯。

因為晚上還要去朋友喜宴的關係,我請Bonnie來接我,Irene則是因為家住的比較遠所以晚到了一點。
就在Irene要進餐廳的時候,另一桌的一家人中的爸爸正好要出去,也不知道他是沒注意到還是沒禮貌,就直接往Irene身上撞去,一下子就撞到Irene的胸部,這位爸爸瞄了一眼後就逕自往外走去!這下子真是他咩咩的沒禮貌了!看了我們都傻了眼.....
這家人兩大兩小共四人,小兒子吃飯不吃飯老是往我們這桌邊站,然後往我們桌上看..........||||
這樣沒禮貌的舉動做家長的照樣吃他們的飯,很好!光看爸爸就知道這家人沒禮貌應該也不是什麼好意外的事情~"~

接下來看看我們吃的東西....
這間餐廳的東西不錯吃,缺點就是服務生很冷漠,態度不是讓人覺得很舒服,價格算是小貴
不過高雄實在沒啥印度餐廳,將就吧....下次試試他們另一家分店看看會不會好一點

這是Irene點的咖哩雞丁


這是我點的辣雞腿咖哩(真的辣,非常讚)

Bonnie點的是羊肉咖哩,偏偏我是不吃羊的......直接給他跳過!

別看這一盤小小盤(真的很小一盤),吃完還真是飽。不過最大的缺點是........這樣一盤就是一份餐,要白飯要烤餅?sorry另外單點,價格算來還真不便宜.....


油亮亮的香蒜烤餅,是用來沾著或者包著主菜吃的,如果不習慣烤餅也可以點白飯吃。

吃完飯,我們很“順便“的到隔壁的漢神逛街,接著再到星巴巴喝咖啡聊天。
由於我和Irene晚上都有喜宴要參加,所以早早的結束了這次的聚會。


正當要騎車回家,在停車位旁邊看到這兩隻好可愛的阿貓
這應該是混雪鞋貓吧^^


這傢伙頭圓圓大大好可愛唷>//////<


阿三印度料理(成功店)

801高雄市前金區成功一路260號
=============喝喜酒沒照片分隔線================

晚上去路竹喝喜酒,不過這次沒帶相機所以混在同一篇寫啦!
昨天真是好日子,到處都有喜宴,我們還差點跑錯家.......||||
新郎是David二技+研究所的同學,所以我們給他塞在兩桌中間坐,方便聊天咩
婚禮結束後,從北部下來的紐約幫們已經在高雄定好飯店,由於隔天就是David的生日,因此大家決定回到高雄再續攤
車子駛離婚禮現場不過一個路口的轉角,就發現..............幾個條杯杯守在路邊抓酒駕(喂∼這樣會不會太低級?)
紐約幫住的飯店就在金典的附近,我們乾脆就到那邊喝紅酒慶生
可是........昨天的金典一點都不金典啦!為什麼現場駐唱一整晚都是唱鄧麗君的老歌.......後來還變成卡啦OK,然後還跳起台中恰恰@@“
這........這不是金典!這不是金典!!(在地上滾來滾去)
酒喝夠了,大家肚子又餓了.......續攤後再續攤的地點是海產攤
就這樣玩到半夜才散會..........
最近的婚禮都可以吃好久^^"

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上周末是經理的大喜之日(經理是個人名不是頭銜,請不要懷疑^^")。
我們提前一天上台中順便見見朋友,赫!不見還好,本來還想早一天上去可以逛逛夜市或者市區。
沒想到當天的情況完全不是這樣......

到台中已經是傍晚囉,新郎很貼心的幫我們和宴會的飯店談了優惠的價格,省得我們隔天還要跑來跑去,而且還是目前台中最新的飯店唷!
房間的確很不錯,我特別喜歡它衣櫥有一部份與浴室相通,方便的很。

房間設備:DVD player,HP普通紙傳真機.......等



浴室和房間隔著透明玻璃,不過上面有帘子可以放下來啦。除了浴缸外還有獨立的淋浴間。



其中一個衣櫥前後都可打開,一面面對房間,另一面面對浴室。
衣櫥旁邊是電視,可惜沒拍到....可以邊泡澡邊看電視喔,電視可以調角度所以淋浴也是可以看到的^^


飯店的點不是很好,沒有好看的view。不過高樓層嘛,就算view不怎樣但是看出去還是一個爽!

介紹完房間也該回到當日行程,我們一到房間休息片刻便和台中友人迺哥連絡。
迺哥雖然是叔叔級的,但是還蠻豪爽海派的。跟我們約好時間後就帶我們吃好吃的日本料理,想看照片嗎?跟第一次見面的朋友出去還拿相機對食物拍個不停好像怪怪的,所以這次沒有讓大家流口水的照片,請大家放心^^
台中這地方有個特色,就是不管什麼都要大和氣派,沒想到連酒都是.......
迺哥幫我們三人都各點了一壺冰的清酒,哇咧!這一壺可抵外面清酒壺的兩壺啊......
就這樣不知不覺吃吃喝喝,大約喝了半壺我已經掛點了。還好點的菜都上完了,不然可能直接就在人家店裡躺平。
清酒真是個有趣的東西,喝的時候讓你毫無感覺,一過了那個臨界點就馬上掛掉.......||||
在把當日好料都貢獻給店裡的馬桶後,我已經全身狂冒汗+無力,只想回飯店窩在棉被裡昏睡。
沒想到回飯店後,David也跟著掛在床上,睡到我酒醒肚子餓外出覓食回來看完電視洗澡都還醒不過來,更別提本來跟Fanny約好的第二攤。

隔天中午大夥都到齊了,一群紐約幫正摩拳擦掌準備讓新郎好看!
婚禮的進行相當溫馨感人,台上是哭成一團,台下的賓客看來也都被新人感動。
可惜新郎一下台就破功,一開口就忍不住他的發語詞“x“(這個字還要解釋嗎?反正都馬賽克起來了想都知道是哪個字)
新郎的媽媽要我們盡量喝用力喝努力喝,因為是跟飯店簽約的所以通通喝到飽啦!!
我們也老大不客氣的一桌八人就喝掉了約九瓶紅酒。

事情當然也不會隨宴會結束落幕啦!
除了Fanny夫妻檔因為晚上有約必須先趕回台北,留下來的六個人就決定跟新郎耗到底了。
堅持到最後一桌等新郎都送客玩之後轉戰飯店的紅酒雪茄館來個第二攤。
偏偏新郎又是送客又是結帳的,一夥人喝完咖啡酒都醒又想睡才等到新郎,這時候都快傍晚了,第二攤大家也只解決掉一瓶紅酒。

看看天色也不早了,新郎決定請大家吃日本料理(沒錯!連兩天晚餐都是日本料理,但是種類大不相同而且都很好吃^^)。
席間一夥人又不知不覺喝了兩瓶多的紅酒,邊喝邊聊新人認識的情況順便八卦在場其他兩對當初相識的情況。

一場喜宴從中午吃到晚上,再不回家隔天上班一定完蛋的啦!這種吃法真是讓人以為我們回家只有半小時車程一樣^^"
離開台中已經是晚上九點多的事了,一路狂飆回高雄還能再十二點前到家。
這場婚禮還真是從頭到尾都喝個不停.......


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萬聖節我們沒去玩化妝舞會,倒是參加了WE PEOPLE發行人李冠毅的生日party。
老實說,當初可是衝著想看日本足球明星中田英壽去的^^"

party在飯店的泳池餐廳舉辦,一出電梯就如同走星光大道般接受眾家攝影的閃光燈洗禮。
他們會不會邊拍邊問旁邊的人“這兩個是誰阿?“.........||||




本來還在想這次party搞不好是個“沒圖沒真相“的一篇文,但是現場看到一票人拿著相機猛拍,當然就不用客氣啦!
會場的佈置十足的longe bar增添不少時尚風格,主人的人緣相當好,不少名人都來捧場。
反而都成了現場眾人拍照的吉祥物,名模林嘉綺大方的接受大家的合照,倒是遠從日本來的中田英壽可害羞的很。

party就在現場演奏的音樂聲與美食環繞中展開,原本會場應該都在外面的泳池畔,但是因為飄雨的關係將食物與餐桌移至室內餐廳,池畔還是設置了舞台供樂隊與主持人和到時候切蛋糕發表感言用。
會場到處是一根根的竹竿紙片人到處穿梭,實在是太傷胃口了~"~
看著旁邊一道道精緻美食是要讓人吃還不吃阿........

看著大家都排隊和林嘉綺拍照,我也忍不住過去拍了一張........早知道有這麼長腿的就算是會殘廢也要把我那雙殘廢鞋給穿來。
(殘廢鞋有近十公分,第一次穿的時候兩腳的大拇指關節都磨破,走路跟殘廢沒兩樣,所以從此以後它就叫做殘廢鞋)
落差實在是太大啊!!!


還真辛苦她得蹲這麼低^^"



中田英壽則穿著日式服裝與夾腳草鞋,一直默默的跟著主人到處打招呼。
一個不小心被逮到要求拍照也總是拍完趕快溜走,實在沒辦法跟著大家排隊等照相啊!
等主人切完蛋糕發表完生日感言,party也慢慢到了尾聲。
結束我第一次的時尚派對經驗=^0^=



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為了提前幫布蘭達過生日,高雄幫四位成員約了上週末聚餐。(阿布~你已經是高雄幫的人了嘿嘿嘿!)

今天我終於穿了新鞋拍照了,好了其實鞋子已經穿了好幾次也不算新鞋了。
但是總算有拍到照了啊^^"


因為早到的關係,順便繞到舊大統買了一盒"甜甜圈先生",喔耶!難得不用排隊而且還沒人,害我一度以為還沒開門。
其實真的不錯吃啦,只是每次看到排隊的人龍我就...............||||



從兩點多吃完火鍋到咖啡廳聊天一路聊到六點多,算一算...........真的還蠻久的^^"

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為了慶祝阿明生日+有學校念,幾個好朋友幫阿明辦了個party。
固定的高雄幫班底:我、米豆娘、阿明(主角)、布蘭達+硬被我坳來的無敵和友情跨....越濁水溪的蠻頭熊夫妻檔三位特別來賓

為了慶祝阿明生日+有學校念,幾個好朋友幫阿明辦了個party。
固定的高雄幫班底:我、米豆娘、阿明(主角)、布蘭達+硬被我坳來的無敵和友情跨....越濁水溪的蠻頭熊夫妻檔三位特別來賓。
三位特別來賓可是瞞著主角偷偷約好,一直到大家現身錢櫃.....只看到阿明咦咦咦個不停^^
嘿嘿嘿...嚇到了吧
首先獻上星巴巴給我搞烏龍的蛋糕.....

可惡!本來我訂的是咖啡蒙布朗蛋糕,結果居然在前一天晚上告訴我因為他們作業疏失所以我的蛋糕沒上車~"~
要更換成布雷拿鐵蛋糕.....||||
這個布雷拿鐵蛋糕還是母親節的預購款!沒禮貌阿!!!....(阿明...我不是故意訂母親節蛋糕的orz...)

在錢櫃吃飽喝足唱過癮後,該移師到鼎王去了^^

說到這裡忍不住小小抱怨ㄧ下鼎王,居然不給拍照(我們又沒用閃光燈~"~)
還好眼明手快的布蘭達一看到鍋上桌馬上咖擦咖擦拍了兩張,不然怎麼讓沒跟到的人流口水呢^^
外面下著大雨,難得這兩天高雄天氣涼颼颼,正好是吃麻辣鍋的好天氣
鼎王的好鍋底連不吃辣的David都可以連喝好幾碗麻辣鍋裡的湯
據不知名的證人指出,神奇的麻辣鍋底吃完不會澇賽辣菊花喔(dear David我沒有說是你說的喔:P)
鼎王最大的好處就是吃飽喝足後還可以把鍋底打包,這兩天又有鍋底可以解饞了!oh ya~
鼎王的生意實在太好了,一桌只限定90分鐘的用餐時間,再度抱怨...哩嘛幫幫忙兩個人吃90分鐘,我們8個人也吃90分鐘?這樣對嗎??
不過還好我們一個個早就撐到不行了,轉往下ㄧ個戰場到附近的金礦咖啡繼續閒嗑牙,順便來杯咖啡消化一下。

ㄧ堆菜市場哈啦到晚上十點多後散會,等到回到家肚子還是撐的很
撐撐撐@@"撐到半夜一點實在還是很撐
只好跟五塔散求助,神奇的五塔散果然好用^^
半夜三點.....終於可以睡個好覺了...



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年底了,又是恐怖攻擊行動最高潮的時候....
滿天飛的炸彈,這個禮拜我們被炸到台中去了。
就在禮拜六中午從高雄出發的時候,車上的溫度計還顯示著室外溫度18度。
沒想到,一到台中室外溫度成了....11度||||見鬼了!怎麼差這麼多@@"

從高雄上台中的路上,本人一路秉持著上車睡覺下車尿尿的精神,除了在東山休息站非常清醒的吃完一隻21世紀的烤雞腿和一杯星巴克的拿鐵外,一路睡到台中市^^"

我們住在一間外面看起來還不錯,一進去卻想罵髒話的飯店....
這飯店唯一的優點大概就是在廣三SOGO後面而已吧,但是我們並沒有利用到這個可以逛街的優點。
一進房間,桌子沒擦上面還有前房客吃東西黏黏的痕跡,床也掛的快差不多了彈簧感覺上已經陣亡了。
而且這飯店的衣櫥一打開就是一個體重機是怎麼回事阿!沒禮貌!!(翻桌!)

晚上到梧棲參加喜宴,是David軍中同袍的婚禮,整個婚禮過程就屬新郎給新娘surprise的那幕讓全場吹起口哨。新郎在新娘中途換衣服的時候,帶著一票哥兒們排成兩列隔出一個走道,眾男士們手上都拿著一朵朵的玫瑰花,走道的盡頭是新郎拿著捧花。
等新娘換好衣服出現,新郎變深情款款的對著新娘唱"你是我最深愛的人"。

這一幕看在眾賓客眼中真是high到不行阿!^^
不過同桌的友人看完搖著頭說,這傢伙搞這招那我們這票沒結婚的就慘了.....||||
喝完喜酒,回飯店都累趴了。

隔天約了朋友午餐,吃完後我們晃到了東海買好吃的雞腳凍。
本來想要一路玩回去的,誰知道....霧峰一點都不好玩||||
在殺到嘉義吃過晚飯後,就直奔高雄了....


PS:我家的神豬養成計劃,已經在短短兩天內增加近兩百克!!
體重已經直逼四公斤啦!

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經理的診所終於開幕了
衝著他的好人緣,大家從台北高雄聚集到台中
豪華又有質感的診所,可說是中台灣第一
私人休息室的沙發
讚到想搬回家啊

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