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大年初四閒的發慌,原本打算帶著Q講去郊外玩耍。
可惜原本要去的那間餐廳休息到三月,恰好David的車友要在朋友的餐廳聚會,那就一起帶去玩吧。




這位先生.....你以為你還是一個月大的小狗嗎?這樣整隻窩在人身上會被笑的耶.....|||||


Q:要你管(哼)

看這傢伙等大家聊天好像很無聊的樣子,帶著他到附近晃晃順便逛逛三越旁邊小巷子的攤子
沒想到這傢伙怕機車就算了,連輪椅都怕.....你果然是披著拉布拉多皮的吉娃娃(指!)
逛著逛著在三越旁邊的公園跟來了一隻小黑狗,脖子上還有紅包跟項圈,看來是附近的人家養的。
沒想到......小黑愛上了Q講,還死命跟著不放,就連進便利超商買鮮奶,小黑還是痴痴的在門口等著。
無奈的回到餐廳.....


小黑痴痴的望著Q講


我說小黑阿,Q講雖然沒有蛋,但是好歹也是男生耶.......你這樣不太好吧......|||||


Q講一整個僵住.....


小黑真是超熱情的....

趕走小黑後也差不多快結束下午茶歡樂的時間,先把Q講帶回家休息後我們也差不多該吃晚飯了

﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦晚餐分隔線﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦﹦


晚餐吃的是潮州菜,大概是過年期間大家都吃膩了年菜,今天餐廳裡面幾乎都是一家人出來吃吃喝喝,差一點就沒位子了,生意超好的!


潮州式的菜飯,把菜和煙薰肉切碎加上炒飯就是了


煎餅,有絲瓜和蝦子的煎餅,跟韓式煎餅蠻像的耶


潮州式的魯味,基本上就是鵝肉和內臟的部份,沾上特製的沾醬超好吃的


菜湯,有青江菜、金針菇、杏鮑菇和魚唇肉,味道蠻鮮甜的

吃飽喝足大年初四就這樣渡過啦!


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今年的生日恰逢小年夜,正值忙碌之日!
下午原本打算看場免費電影喝杯咖啡悠哉一下午。(電影院的會員卡生日當天可看免費電影)
Irene打了通電話說提早下班,年前最後一天上班咩,大掃除完就可以關門收工了,問我要不要去逛逛。
兩人逛了一下午的百貨公司,回家準備一下出門吃飯。


一上車David就問我剛剛去哪逛?“漢神阿!“
“那你不在那邊等我就好!“
..........我那知道今天晚上吃什麼....||||||
就這樣本來從漢神衝回家的我,又從我家到了漢神....我今天是漢神一日遊就對了@@“

鐵板燒的內容之前已經介紹過了,不過因為是生日大餐咩,所以就在介紹一次囉!

洋蔥湯


這瓶換來的酒被我們兩個嫌棄的要命,基本上就是葡萄汁加一點點的酒精的感覺,所以這一杯我大概喝了一半
這瓶酒到最後也沒喝完.....


沙拉


因應年節的關係,特別有“一片“烏魚子^^"


這叫啥來著我熊熊忘了,總之就是一堆海鮮焗在一起的樣子


鮮魚和干貝


龍蝦!!!


我的菲力和David的肋眼一起share囉!


飯後水果+冰淇淋
主廚很幽默的說“剛剛拍的照片如果有拍到人的話,如果拍的不好看不要放上部落格唷“(婀....都沒拍到人耶@@“)
同桌的夫妻檔帶了一對女兒來,媽媽似乎也是壽星,現在想想應該把紅酒share給他們的^^"
之後的咖啡和甜點被帶到隔壁咖啡廳去太黑摸摸了很難拍所以放棄


感謝大家的禮物,愛你們唷!chu~
少了Irene送的香水(懶得補拍了啦XDD)我很喜歡唷!


David送的生日禮物!喔耶喔耶!(大心)



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這間位於建工路上的阿根廷炭烤,還蠻常經過的,就是沒有停下來去試試看
昨天終於想到要來嘗試看看了


為了怕套餐太多,我們點了一份套餐外加單點拼盤


嗯.....不怎樣的玉米濃湯


大蒜麵包....我沒吃XDD


香腸味道還ok啦


沙拉就...沙拉咩^"^



這個長得像水餃的叫啥來著我還真是忘了,還不錯吃就是了


單點的拼盤,基本上就是下酒菜,每樣都下酒@@“
但是還蠻好吃的說



主食是牛小排+雞腿
難得找到牛排還蠻好吃的耶,這個牛排大加分
雞腿的味道也很不賴下次直接單點這個跟拼盤就好了XDDDD

飯後甜點是冰淇淋,外面冷颼颼實在沒想吃的慾望,通通推給David解決連拍都不想拍了


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自從看過小妖精寫的型男主廚,我就對MASA壽司傾慕不已,原本去年跨年的時候就很期待去吃,但一直苦無機會。
31號那天泡湯的時候一直問晚上要吃什麼,偏偏有人賣起關子來就是不回答,泡完湯也一直趕著要前往東區,直到站在MASA店門口,馬上一陣歡呼OH~YA!


David說三井是黑暗料理而MASA則是天使料理。相對三井全是黑色調的設計,MASA則是走明亮白淨風格,一進去服務生就很親切的招呼你。
與誠壽司相同MASA也採無菜單制,而是以價位來區分菜色。

今天點了一瓶小山花酒,服務生送來了兩個造型相同形狀不同的杯子,原來是公杯跟母杯,連杯子都分這麼細果然很細膩。
服務生幫我們把酒另外倒入酒瓶中冰鎮著(對!外面十一度我們還是喝著冰涼的清酒),不過少了瓶子我就沒拍照啦!
今天吃的是料理長 Masa阿昌師配菜的omakase套餐包括生魚片、握壽司、烤物、蒸物、吸物、甜點


來的第一道菜是-紫蘇丸子+茼蒿,加上一點點的熱湯讓你先暖暖身子


這是牛蒡芝麻醬海苔手捲


沙梭、金目鯛刺身


比目魚刺身


鮮鮮干貝刺身


北海道甜蝦刺身


MASA的料理長阿昌師(也就是小妖精說得型男主廚小昌昌XD),左下方冰鎮的就是我們的酒啦


鱈魚白子佐醋


鰤魚握壽司(有人邊吃邊表演鰤魚的樣子給我看XDD)


白魽(縞鯵 しまあじ)握壽司


蝦夷法螺(えぞぼら),脆脆的口感還不賴


微炙黃雞魚握壽司,光看阿昌師在炙的時候就聽到逼逼撥撥的聲音就知道油脂相當飽滿,果然一入口就可以感覺肥美鮮嫩的油脂感,相當棒!


鮟鱇魚肝,阿昌師特地削了這兩塊較紅嫩的給我們,我們問他這跟一般看到的顏色比較淡的有什麼差別(該不會是脂肪肝吧.....汗),阿昌師說紅色的部位油脂較多較好吃,嗯~口感果然比較油嫩可口


大目鮪魚握壽司


磯邊鮑(宜蘭頭城產)


紅魽握壽司


おこぜ(虎魚)握壽司


三色壽司飯(當季漬秋鮭鮭魚卵+鮪魚泥+馬糞海膽),鮭魚卵的口感真不是蓋的,一顆顆又大又飽滿咬下去還會感到啵一聲,根本就是小珍珠的size,馬糞海膽在誠壽司那篇已經誇獎過了,不過還是再誇獎一次,好甜好好吃!


北海道玉米沙拉,上到這道菜表示生食部份已經結束,讓胃過個場準備轉換至熟食模式


烤喜知次魚,口感依舊鮮嫩,微焦的部份也很香酥


炸物明蝦+可樂餅,木匙中綠色的粉末是抹茶粉加鹽,沾著吃感覺可以增添不同的味道


白魽魚赤味噌湯,湯內除了有白魽海帶外還有不少貝肉
看到湯出現也代表我們的餐點即將結束


上完最後一道甜點我也撐到不行了@@“
2007年的最後一餐也是一整個大滿足超級飽!


我們的酒是從上面數下來第二層最左邊的那支山花

不得不大力的誇獎MASA的食材鮮美服務周到,熱茶總會在還沒見底的時候適時的添加,就算杯子裡的茶還是滿的,只要茶冷了服務生就會來幫你換一杯新的熱茶,讓桌上的熱茶總是保持熱呼呼的狀態。盤子也會適時的更新還順便的幫你清潔桌面,換熱毛巾。總之就是能讓你桌面一直保持乾淨,隨時都可以喝到溫暖的熱茶。
去年跨年夜吃的是三井,今年吃了MASA,兩者相比MASA一整個大勝出。
跟三井相比的價格又實惠很多,一整個大滿分!(大心)

阿昌師還一再抱歉的跟我們說,因為日本正值新年期間所以食材沒有平常多(明明就多到爆阿)




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今年的聖誕夜由於隔天沒有放假,氣氛一整個就少了很多
由於兩人都不想吃餐廳所謂的“聖誕套餐“,覺得又貴又吃不完,而且套餐內容又不見得都喜歡吃
所以放棄了幾間平常喜歡的餐廳,決定就是“惠美壽亭“啦!(現在是神奇寶貝嗎)

惠美是比較家庭式感覺的日本料理,可別小看小小一間平常還真不少日本客人來這裡用餐。
店內的的色就是.....沒有中文菜單,全部都是日文的菜單,不知道該怎麼點?沒關係,問問店員今天有什麼特別的吧
話不多說直接端菜上桌了!



先來一杯冰涼的清酒,阿桑很貼心的將酒加到表面張力,超有誠意的啦!


生魚片的做法有點小費工,表面微炙之後魚肉不切斷夾著蒜片再沾醬,相當夠味好吃。


蘿蔔魯大腸還有蒟蒻是我們每次都會點的菜


這個...不用特別介紹了吧


味增炒豬肉


炸香菇,一顆一朵直徑約九公分左右有夠大朵的啦!很幸運的我們點到了本日的最後一份,相當好吃


最後來碗味增魚湯就結束了我們的聖誕大餐

2007年最後一次發文,大家明年見囉XD



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上上個禮拜吃的火鍋,一直很懶的把照片從相機弄到電腦,所以就拖拖拖....

漢來的港式火鍋位於漢來飯店內,鍋底有好幾種可選擇(不過沒有麻辣鍋唷)。
因為David一直覺得吃火鍋是一種把自己搞得很忙的食物,所以每次只要我提到要吃火鍋,這傢伙就一臉痛苦。
但是漢來的港式火鍋因為材料新鮮食材豐富,所以這個毛病很多的先生還頗能接受。



首先從醬料介紹起,沙茶醬相當的香,據本人猜測應該不是牛杯杯的沙茶醬,應該是自製的。


附上烏梅汁


蔬菜的部份


手打麵


很漂亮的牛肉片


空蕩蕩的湯鍋,今天點的是沙茶鍋底


今天點的是海陸,所以除了有漂亮的牛肉片外當然還有海鮮啦
搭啦~夠澎湃吧!


先看看下鋪,有各式貝類和蝦蝦還有手工丸


上鋪住的是螃蟹老大


先把牛肉涮完後,在把海鮮通通丟下去洗澡
後面通通忙著吃就沒照片啦

這家火鍋沒有我討厭吃的加工後的火鍋料,像是餃類、蟳味棒之類看不出來到底是啥東西做的那些火鍋料,其實我是不愛吃的。
這裡的食材都是新鮮的材料,所以加了不少分數。


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昨天是David的生日,一直問他想吃什麼老是回答我祕密(哇咧~祕密就祕密反正壽星要請客)
這間位在五福商圈巷弄中的日本料理店,常常在經過時都可看到店門口停著一排高檔車,唷唷唷!沒想到今天要吃如此好料(大心)


這間餐廳的特色就是沒有菜單,你可以選擇套餐或者單點,本日壽星很豪邁的說要單點,跟師傅說他不吃什麼其他交給師傅配菜。

第一道菜上的是白魽和青魽的刺身(因為有交代師傅量要少,所以就這幾片啦這是一人份)


鰈魚黑松露佐鯷魚醬
小姐很nice的請師傅幫我家上紫蘇葉和小花擺盤方便拍照


美國牡蠣泡果醋,果醋是柚子醋。很特別的吃法,怕生蠔腥味的可以試試看,拿起筷子攪一攪....咕嚕!一口一顆剛剛好(讚)


蘿蔔絲拌明太子,這算是邊邊小菜吧


烏貝握壽司


燒烤干貝海苔,大顆的干貝用瓦斯槍烤過後包上酥脆的海苔,拿到手裡還熱呼呼的直燙手


休息一下來杯冰涼小酒再繼續XDD


章魚腳刺身


牡丹蝦刺身,這個蝦相當鮮甜好吃


馬糞海膽,這個超~好吃!東京阿美橫町的海膽飯跟這個相比根本就是天壤之別,海膽下面墊的是山藥細麵,旁邊的綠藻和紅藻吃起來像銀耳有QQ的感覺


軟絲仔握壽司,放在上面的是魚子醬


醬烤喜知次魚,很嫩的魚肉連細刺都可以考考考的吃掉


QQ海蔘切片浸果醋,老實說還沒吃之前我聽到海蔘還真不太敢動,光看海蔘那軟啪啪的樣子就提不起興趣
沒想到口感很Q,跟我想像的海蔘口感完全不同,邊吃邊喝果醋味道感覺很清爽


醬燒安康魚肝,不同於一般安康魚肝軟軟的口感,這道醬燒安康魚肝吃起來屬於飽滿的感覺


師傅招待的玉子燒


今天喝的是這瓶吟釀,冰鎮完後相當順口


北極貝湯



雖然說湯都上了,但是壽星看到櫃子上的松板牛肉又忍不住點了松板牛握壽司,呼呼~師傅馬上烤!
松板牛的油脂飽滿,超好吃的啦!(大心)


師傅招待的甜點,上下兩層是柚子中間那層是柿子(不過師傅這也太小塊了吧@@“)


最後的甜點是芝麻奶酪

完全就是一整個撐到不行,這間餐廳忍不住要給他五顆星評價!(讚)



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前兩天珍妮同學傳給我一個部落格要我看看現在最熱門的團購品,唷~原來是個餐包!
小小的餐包到底有什麼樣的神奇功力能讓網路上眾鄉民們搶購,甚至還得排三個月才能拿到貨呢?
看看這家店的地址,噎~就在我外婆家附近而且還是老店了,我居然不知道@@“

推薦餐包的部落格上面寫著高雄市滿十包可以外送,嗯~相當適合不想去排隊的懶惰鬼,不過一包有二十五個十包就有兩百五十個耶....
在msn上湊了湊人數,很好!湊足十包了可以打電話訂貨!
隔天一早迫不及待打電話到麵包店去....


“喂~請問是三郎麵包嗎?你們是不是高雄市滿十包可以外送啊?“
“不好意思喔~我們現在人手不足沒有外送囉,你要訂購的話要等到一月才能夠拿到貨喔!“
(蝦....蝦密!一月!要不要這麼熱門啊@@“)
小姐繼續說“不過你如果十二點和下午五點到現場排隊的話,每個人可以限購一包喔“
(婀.....才一包喔,這樣小氣,可是好像又沒別的選擇)

就這樣今天中午我決定去排隊買餐包....
到達麵包店的時候已經是中午十二點半的時間,本以為會很難找,該部落格說有點小難找,不過一到巷口就發現上面有招牌寫著“三郎麵包工廠“,往裡面一看已經可以看到排隊的人群了,很好就是這裡了。
麵包店還真是小工廠的感覺,小小舊舊的,雖然有招牌不過招牌看得出來很有年代也不亮燈了。

雖說十二點開始排隊,但並不是十二點開賣喔!所以只能跟著人群等等等...看了看我前面大概排了約二十個左右吧,等等應該不會太久,慢慢的陸陸續續有人排在我身後。

時間到了十二點五十分,麵包店的人出來發號碼牌(啊人都排這樣還要號碼牌喔,要發不會早點發我就不用排啦!),看著我的號碼牌寫著二十一號,還蠻前面的咩!拿完號碼排後約莫一點左右,人龍開始動了,大家以很快的速度掏錢、遞號碼牌、拿麵包,一句話都不需要多說。

唷~速度很快咩,那不知道能不能拿完之後再排隊呢?
心裡才這樣想而已,前面一位拿到麵包的太太正打算再排隊買的時候,被店員告知賣完了!!
婀...原來一天兩個時段各賣出二十五包而已,難怪需要排隊購買.......|||||
要是我再晚個十分鐘來的話,今天可能就會白跑一趟了。


搭啦!這就是今天主角


依照麵包店給的方式烤出來的樣子,沒啥改變啊@@“


一剝開...唷唷唷!融化的奶油就這樣流出來,太銷魂了!


照著網路法多烤個一分鐘,嗯~外表看起來好看多了!
咬一口後發現奶油已經整個融化,融入麵包裡(請想像土司塗完奶油後送進烤箱烤完的樣子),兩種不同的感覺。

原來這家麵包店的餐包之前是供應六合夜市裡紐西蘭牛排館的餐包,小時候我最愛吃這家牛排館了,特別是他家的餐包真是一整個讚啊!
沒想到鄉民們這麼厲害,可以找到供應商!!

PS:麵包店給的紙條上面寫著
購買餐包之後,若沒立即食用,可依個人食用份量分裝後,再放入冷凍庫每次只拿出適量解凍,參照以下步驟加熱及有如剛出爐的麵包可吃。
步驟一:請先將烤箱預熱五分鐘
步驟二:關上電源再將餐包放入靜置五分鐘,香噴噴的餐包就出爐囉!
保存條件:常溫三天、冷凍十五天


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我向來不是鍾愛都是肉的食物,因此對於燒烤的興趣始終普普
不過這家原燒除了一般的烤肉外,還有一些餐點讓我對燒烤接受度高很多



首先上場的是沙拉種類有翡冷翠野菜沙拉、水果優格沙拉、生春捲沙拉三種,我選的是水果優格沙拉


飲料有檸檬蘆薈冰沙和烏梅冰沙兩種選擇,這杯是檸檬蘆薈冰沙


接下來是湯,也是有大蒜蛤利湯、慢燉牛肉湯和番茄海鮮湯三種選擇,我選的是大蒜蛤利湯


沾醬有三種口味,另外旁邊還有海鹽和辣椒粉可以使用


主菜就是豬肉和牛肉兩種,我們今天選的是牛肉拼盤


烤物有無骨雞腿、骰子牛肉和香烤飛捲條三種選擇,我們選了無骨雞腿
除了燒烤用的生食外,另外還可以在石鍋拌飯和奶油鮭魚拌飯二選一我們選的是石鍋拌飯,加上石燒鮮蔬湯,不過這兩個一直拍不起來,加上服務生都幫我們分裝好兩碗份,看起來感覺就差很多了,所以就不拍了!


連飯後的甜點是原燒冰淇淋、紫米奶酪和桂花紅豆湯三選一,我們選了冰淇淋
飯後飲料是熱咖啡、冰咖啡、綠茶三選一我們選了熱咖啡,不過咖啡很普通所以就沒拍了

今天吃的是套餐,套餐因為有些餐點須共享所以限兩人以上才能夠點,不過一個人吃燒烤.....讓我想到日劇“不能結婚的男人“中阿部寬老是一個人去吃燒烤的樣子^^

以上是今天美食推薦


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看成三國無雙的人表示你已經是個標準的阿宅,快點到戶外透透氣驅除宅味

今天的份量很少,大概要讓大家失望了XD

首先登場的是水煮牛肉
這家的水煮牛肉香味真是超讚,麻而不辣,相當有味道


蒜苗臘肉
說實在,臘肉不是我的菜。實在蠻鹹的,不過下飯的話倒是很不錯


飽滿又大顆的水餃,老闆娘強調他們家的水餃不用沾醬就很好吃唷


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漢神附近最近弄了一條街感覺還蠻漂亮的,那天去逛了一下,有一間義大利手工冰淇淋店。



所有座位都是露天


店面小小的不過蠻有味道


掛壁式的小水池


很無聊的店狗,剛剛才偷襲完一個女生^^"


店員的衣服也很有特色


搭啦!主角出現,好吃的冰淇淋^^
這條街的店有幾間都蠻有特色的,缺點就是附近太難停車了......||||


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今年七夕算是吃了三次的情人節大餐吧......



第一次是因為禮拜四原本小倩南下出公差約了大家要吃飯,沒想到因為颱風的關係活動取消,臨時又回台北去了。
我問David那還要不要去吃,嗯....反正都說了要吃了既然大家都散會那就當提前吃情人節大餐好了,反正禮拜五颱風就登陸了到時候不知道要被關在家裡幾天。
那天吃的是德義坊,不過因為照片都在David的相機,這攤就先跳過。

禮拜五向來都是固定吃飯的日子,一直擔心颱風要登陸的問題也不知道吃飯是不是照舊。
到了傍晚看窗外還是風平浪靜,那就....還是吃吧!
本來以為因為颱風快來了,應該隨便吃點東西就回家的,沒想到居然跟我想的完全不一樣,害我還穿的很“喇賽“,很休閒的T恤加長褲,差點就穿了拖鞋,還好最後一分鐘想想還是球鞋比較好一點。

萬萬沒想到這個一直被氣象局說很強的颱風,一下子就虛掉的出海了。禮拜天也就是情人節當天,高雄的風雨忽大忽小一陣一陣的,大的時候會讓人以為還在刮颱風,不過我們還是趁機出門了。
這天吃的是鼎王,高雄的鼎王比起台中真是小氣多了,不讓人拍照的規定只好把這餐也跳過。

所以今天介紹的是第二攤的情人節大餐

前菜,煙燻鮭魚


洋蔥湯


生菜沙拉


左邊的忘了是什麼魚了,好像是鱸魚?右邊很明顯是干貝^^"


焗海鮮


一點都不想讓我對焦的明蝦!可惡,對了好幾次都失敗!(怒)


肋眼跟菲力,怪了,小時候我很愛吃菲力,覺得好嫩好好吃。不過那天吃了菲力之後覺得.....軟啪啪的沒口感@@“


飯後甜點是水果冰淇淋

用完餐,服務生來帶我們到隔壁咖啡廳喝飲料,飲料是很普通的熱紅茶我就不拍了。
倒是看到桌上有趣的燭火決定拍幾張下來


也不知道為什麼,我們這桌的火特別旺盛....


這是在發爐還是我該唱燃燒吧~燃燒吧~火鳥!!


看看別桌的就知道我們這桌火焰有多強了吧....orz

PS:今天吃完很撐的鼎王後,因為外面還在狂風暴雨,我們決定到家樂福散步幫助消化,剛好在CD區中看到了英國星光幫得主paul Potts的新專輯,二話不說馬上帶回家,等我明天再來細細聆聽吧!
星光瘋


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這次要推薦的是德式料理,該店位在五福路的巷弄內。


主廚是德籍華人(看成德華的到外面配眼鏡.....||||)
忘了拍張店面照,就直接從料理開始啦!


前菜德式煎餅,一個不小心把光圈開太大了(汗)


這是我的德國香腸蘆筍番茄義大利麵,小辣,滋味還蠻不錯的唷!


David的德國煙薰臘腸+德式酸菜and德式手工麵

店內沒有套餐,通通都是單點唷。



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這次的連假因故無法啪啪造太遠,因此只能選擇在可當天往返的地方。
基於本人向來就是一個懶,所以啪啪造的地點向來都不是我決定的,我只負責push決定的人“到底要去哪裡阿~~~“
這次啪啪造的地點就決定是美食天堂台南府城啦!



台南不愧是充滿美食的地方,從頭到尾就是吃吃喝喝,以下先曝光這次吃吃喝喝的內容

先來個陳家蚵捲當前菜


接著來個安平豆花開胃


口渴了來杯潽洱茶


韭菜盒子怎麼被我拍成煎餃的感覺......||||


擔仔麵(小菜太多沒po,請自行前往相簿府城篇)


最後來杯咖啡消化一下

台南果然遍地美食阿,這次發現了一間超有趣的店叫做"窄門“
可惜正當拍完樓上擺設要下樓拍他著名的“門面“時..........阿K沒電了!!!!
歐買尬!真是欲哭無淚阿T_T
還好David車上有台小可愛,雖然夜拍效果不好但是只好先這樣交差!
等我下次在去補拍囉


據說是日據時代一位醫生的住家






內部感覺很復古,不少貓擺飾。店內有好幾本簽名簿都是從最早的時候留下來的,曾經也有原本在台南唸書的人簽完名,中年後又回來這裡回憶年輕時候寫的東西。




很妙吧!不愧叫做窄門,這門真的很窄,一個不小心就會錯過囉!
這根本就是防火巷吧........||||







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今天要介紹依舊是走小吃路線,這間小吃主打是腳庫飯打的是宵夜路線。




腳庫飯


簡單的炒空心菜


蛤仔湯


蚵仔煎的好朋友蚵仔蛋


要吃這間店的菜要碰碰運氣,首先如同前面說得這間是走宵夜路線,所以晚上九點以前來一定吃不到。
你以為九點以後來就吃的到嗎?錯!還要看老闆開不開門。
如果你在九點多看到老闆已經在忙著準備開店了,也不要太高興。David曾經有次十點多要過去吃飯,看老闆都準備好了心想:今天運氣不錯有的吃囉!沒想到老闆說.........今天沒有fu,所以不賣!
婀.....連準備好了都可以不賣,所以說吃的到算你運氣好囉!



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今天要介紹的是位在鳳松路上的一間麵店,店名就叫做“阿婆麵“
這間店的特色在於......只有乾麵和素食麵(也是乾的),店內最受歡迎的是他的魯味。
不要看只賣簡單的魯味和乾麵,每當用餐時間可說是人聲鼎沸,絡繹不絕。
從一家店變成兩家店,太晚去魯味還會賣光光,到時候只能啃麵喝湯了。




魯味

酸溜溜的泡菜

好吃的乾麵

小祕訣:吃完乾麵別急著喝湯,把湯倒到麵碗裡,讓麵的湯汁和清湯混合會更好喝唷!






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潘哥送的蛋糕,可惜我回到家已經吃不下了@@“
吹了蠟燭分給我娘吃後剩下的就先交給冰箱等我明天再來解決他!


西低....這是篇生日文
雖然過了一個很賽的生日,賽的情況已經不想講內容了......希望快點解脫就好
八特還是收到很多的祝福,感謝大家的祝福和禮物(敬禮ing)



晚上決定去吃好久沒吃的牛排....

酒先來一杯吧!

前菜是......蟹肉鑲蘑菇

這是海鮮秋葵湯

怎麼辦....還是沒有米國的好吃.......|||
肉稍乾....

有人耍可愛....

店家送的蛋糕!耶!!新的髮型如何?有可愛嗎^^

大家呴搭啦~~~~




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冬天食補不過就這幾樣,去年po過的今天還是得要吃咩
所以今天又來到了薑母鴨.....

今天是David的生日,雖然天氣不熱我們還是想去吃薑母鴨,本以為這種熱呼呼的天氣薑母鴨店應該門可羅雀才是,沒想到我們坐下來後不久,原本空蕩蕩的店裡已經擠滿了客人,而且是大客滿阿!!
晚來的還沒位子呢@@"


這家是用炭火來煮的,感覺很不同!唯一的缺點就是...........火不能關小點阿^^"


鴨腸,齁齁齁!脆脆的稍微燙一下就很讚!


滿鍋的金針菇.....鴨呢?


我撈!鴨鴨潛水去了∼∼


吃薑母鴨怎麼可以沒有高麗菜呢!煮過後湯超好喝的啦∼


麵線也是一定要的啦!

七點多吃完飯到附近美術館散步,突然看到某個方向的天空卯起來閃電。
本來以為過不久就會打雷下雨,沒想到一直到十點多回家連一滴水都沒下,閃電也沒停
真是詭異的天氣啊!(抖)

閃閃閃!狂閃電!!
忍不住拿起相機到頂樓給他來個N連拍,反正卯起來拍總會讓我拍到幾張閃電^^



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這是我最愛吃的食物之一,只要有這個我就可以嗑掉一整碗的白飯,其他菜都可以不用上了。
做法不難,不過耗時就是了。

韓式泡菜
準備材料:
大白菜,大小辣椒,蒜頭,醬油,鹽

作法

1.這次準備大白菜四顆


2.將大白菜直切四等份 (大白菜:鼻要殺我!!!)


3.將大白菜仔細清洗過後以鹽塗抹在白菜上,每一片都要塗抹均勻,塗抹單面就好以免過鹹。將大白菜放置一段時間讓鹽分吸收。



4.將蒜頭與辣椒切碎後在研磨缽中磨成泥狀。(辣椒要用大小辣椒混合香味才會出來,這次只用小辣椒所以香味不夠真可惜)


5.在辣椒泥中倒入醬油攪勻



6.等大白菜變軟入味後即可將辣椒倒入和勻,放入冰箱等待入味。

放置在冰箱中一天到兩天後就可以吃囉!成品如圖一。




PS:大家在外面洗菜切菜醃菜,門口的食客阿橘也來湊熱鬧,最後跑到鞋櫃睡著了,這傢伙....^^"

PS2:之前拿過食譜的朋友請記得把醬油的步驟加上去喔,原來的食譜忘了加上醬油。



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  • Nov 08 Wed 2006 21:58
  • 立冬


昨天是立冬,雖然高雄一點都不冷,但是還是要來補個冬
這時候來碗熱呼呼的麻油雞麵線是一個超讚的啦!


麻油雞

材料
雞一隻 薑片少許 黑麻油四大匙 米酒一瓶 鹽少許

做法
1. 先將雞洗淨切塊(可直接買以切塊的雞),川燙後備用
2. 黑麻油放入熱鍋中,加薑片爆香後再加入雞肉炒至皮肉呈金黃色
3. 加入米酒與適量的水,用中火慢煮30分鐘後加入鹽調味即可
PS: 薑是去寒的食物,多加味道更好
中火慢煮時間越長,雞肉越入味
加麵線更讚喔!!

PS:若是要加麵線,鹽不要加太多以免太鹹


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