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這間位在家附近的拉麵店,店面小小的一間,經過好幾次都沒有想要進去吃的感覺
有天David心血來潮決定要去試試看
呵呵...這樣是不是有點京都風
店內相當窄小,只有老闆跟老闆娘兩人廚房兼外場
店內菜單如圖
很別緻的筷盒
炸豬排,看得出來薄薄一片,有點太薄弱了
店家自行醃漬的醬菜,說實在的醬菜向來不對我的胃口XD
David的鹽味拉麵
我的紅豬拉麵,據說豬肉是店家嚴選的台灣黑豬肉(那為什麼叫紅豬?)
雖然老闆是從日本拜師學藝回台開店的,但是與其他標榜日本口味的拉麵大不相同的是,這裡的口味相當的清淡
特別是鹽味拉麵更是清淡中的代表,讓習慣吃重口味的David相當不慣
不過店家也貼了小紙條在牆上表示,若覺得太清淡可使用店內特別挑選的醬油加重味道
是說如果喜歡清淡口味的朋友應該會覺得是不錯的選擇,要是重口味的朋友不如就直接跳過吧!
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